咸安區向陽湖鎮毗鄰斧頭湖和西涼湖兩大湖，湖區豐富的水生植物資源，也成為當地特色佳肴的食材來源。夏天，當地有一種食材正當時，它就是全身都是寶的——荷花。荷花這種食材，從花、葉、莖到種子都可以食用，尤以寶豐農莊制作的“荷豐翠香”最具代表。制作該道菜，需要采摘尚未開卷的“尖嫩”荷葉和鮮嫩荷花，洗凈后將嫩荷葉切成細絲再配上雞蛋等配料，調味后下鍋炒熟，盛入用嫩荷花瓣擺好的擺盤中，一道向陽湖鎮特有的“荷豐翠香”，就呈現在食客的面前。 （吳濤、劉潔）
編輯：hushaopeng
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