■喻雪金(通山)
老公不打牌不抽煙,也極少喝酒,他最大的愛好就是種菜。他把菜園侍弄成一朵艷艷的飽滿的花,里面裹著的是他簡(jiǎn)單的期盼和幸福。
老公的菜園里四季都不寂寞,不同的時(shí)節(jié),總有不同的菜苗恰到好處地栽種在園子里,梯次成熟,永不間斷。
初夏時(shí)節(jié),園子里的黃瓜、絲瓜、豆角、茄子、辣椒油光碧綠。老公用竹桿搭起架子,瓜類和豆角嫩嫩的藤蔓,沿著竹桿向空中探伸著、盤繞著,充滿了無(wú)窮的生氣和活力。用不了多長(zhǎng)時(shí)間,黃花點(diǎn)點(diǎn)散落在碧綠當(dāng)中,微風(fēng)拂過,葉子隨風(fēng)而動(dòng),輕卷層層浪。黃花之下,剛剛成形的絲瓜和黃瓜,一條條的從高處垂下來(lái),慢慢地就成了重重瓜簾。絲絳般的早豇豆成雙成對(duì)地在綠葉里生動(dòng)。身穿紫袍的茄子顯得陽(yáng)剛霸氣,但凝視辣椒的眼神卻繾綣纏綿,最后它們?cè)谖壹业牟妥郎涎堇[成茄子和辣椒完美融合的愛情神話。紅莧菜是在一片碧綠中率先趕著把自己的頭發(fā)染成紅綠相間的潮人。
六七月的清晨,伴著露水穿行在園子里,摘一個(gè)微紅的西紅柿,或一根黃瓜,不用洗,擼擼直接吃,微微的甜混合著冰涼的口感直入腹腔,沁人心脾。
我是極喜歡摘菜的,行走在菜園里,看各種蔬菜競(jìng)相媲美,整個(gè)園子又是鬧哄哄的,心甘情愿的任君采擷。不一會(huì),籃子里就裝滿了五顏六色的菜 ,提著這一籃子菜,就像提著一個(gè)豐富而多彩的季節(jié)。
秋黃瓜和絲瓜仍然氣勢(shì)十足,而早豇豆則被粗壯的“八月烏”取代。紫扁豆紫白相間的花開得特別熱鬧,不久后一串串的月牙形的紫扁豆就長(zhǎng)出來(lái)了。老公說(shuō)紫扁豆極易生長(zhǎng),不用澆不用管,自個(gè)兒不聲不響地開花結(jié)莢,種上兩三棵,一次就能摘一籃,兩三家人分著也吃不完。趁著天好,摘下一籃紫扁豆輕煮曬干,冬天時(shí)和臘肉干辣椒一起煮,那是我和兒子碗里的香氣和美味。前年老公突發(fā)奇想,在晴天的傍晚把夏茄子剪掉杈椏(他說(shuō)雨天傷口容易感染細(xì)菌),只留下一截粗壯的主干,一段時(shí)間以后,新的杈椏又長(zhǎng)出來(lái),又一輪熱氣騰騰的生命開始了,長(zhǎng)勢(shì)一點(diǎn)也不亞于夏茄子。
等到摘下的南瓜冬瓜堆滿了車庫(kù),辣椒、西紅柿樹開始干枯,老公便將這些瓜架枯苗撤出,重新翻地,種上大白菜、紅蘿卜、白蘿卜、紅菜苔等。
冬天的田野荒蕪枯敗,可我家的菜園里仍然是一片生機(jī)。淡淡的薄霧中,乖巧的大白菜卷起淺綠色的葉子,如同心思縝密的淑女,認(rèn)真又細(xì)致。蘿卜們抽著綠葉,不久就調(diào)皮地探出身子。老公喜歡在冬天的菜園里種上一大片快菜,快菜生長(zhǎng)周期短,綠葉白幫,極其鮮嫩。把油燒至六七成溫,放入大蒜米椒爆香,再倒入快菜翻炒,兩三分鐘就熟了,夾一筷子入口,甜爽清脆,悠然自香,百吃不厭。菜園的角落,則被見縫插針地種上了蔥、蒜、香菜、芹菜,它們是小家碧玉,溫情脈脈,身段款款。
春天里,被寒霜打過的菜苔、生菜和油麥菜有股清甜的滋味,讓人歡喜得很。暮春時(shí)節(jié),菜園里最吸引我的是孔雀菜,它看起來(lái)象生菜,但有著直立生長(zhǎng)的植株,綠色的葉片張開如孔雀開屏,極盡嫵媚妖嬈。此時(shí)的菜園里,老公又開始新一輪的播種,黃色的泥土上,偃伏了星星點(diǎn)點(diǎn)的綠色,菜園一下子變得生動(dòng)鮮活起來(lái)。
老公種菜,用的都是傳統(tǒng)的種法,寧可費(fèi)時(shí)費(fèi)力也要精耕細(xì)作。他的菜園里沒有反季節(jié)的說(shuō)法,所有的蔬菜都是順應(yīng)陰陽(yáng)五行的自然生長(zhǎng)。肥必定是糞坑里挑出來(lái)的農(nóng)家肥,農(nóng)藥是絕不能有的,除蟲都用草木灰,甚至用手捉。
老公用極大的耐心和細(xì)心侍弄著他的菜園,一日三顧。翻地時(shí),每個(gè)土疙瘩都敲得松松散散,就算地溝里也不能有一株雜草。
在田頭地邊長(zhǎng)大的孩子,勤勞已成老公的一根肋骨,與血肉相連。他與土地水乳交融,在這三分地里流汗、思考、收獲,他沉浸在這種理想的生活狀態(tài)中,不知疲倦地忙碌著,快樂著。
工作之余,我喜歡到菜園里呼吸真正的空氣。走進(jìn)菜園,所見滿眼的綠,滿耳都是生命拔節(jié)的聲音,讓人感到無(wú)窮的生命的張力。老公連同他的菜園,已成我心中一道美麗的風(fēng)景線。
編輯:但堂丹
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